آزمون آشنایی با فواید امگا 3 و روغن ماهی

پاسخ شما صحیح نیست.

ماهی هایی مانند سالمون، تن و همچنین کپسول های روغن ماهی همگی دارای اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب هستند. اما افزودن ماهی به رژیم غذایی مزایایی دارد که از مکمل‌ها دریافت نمی‌کنید چرا که کلسیم و ویتامین‌های B2 و D و پروتئین در مکمل ها یافت نمی شود، پس سعی کنید بیشتر ماهی بخورید.

اگر مشکلات قلبی یا تری گلیسیرید بسیار بالایی دارید، ممکن است لازم باشد تا برای تعیین دز مصرفی مکمل امگا 3 با پزشک مشورت کنید.

پاسخ شما صحیح نیست.

امگا 3 مانند DHA و EPA که عمدتا در ماهی یافت می شود، می تواند به کاهش تری گلیسیرید که نوعی چربی خون است، کمک کند. برای کاهش این سطوح، باید روزانه ۲ تا ۴ گرم DHA/EPA تحت نظر پزشک مصرف کنید. اگر تری گلیسیرید بالایی ندارید، ماهی مورد علاقه خود را برای خوردن پیدا کنید.

پاسخ شما صحیح نیست.

ماهی همچنان بهترین گزینه برای تامین امگا 3 مورد نیاز بدن است. در حالی که گوشت های دیگری مانند جگر نیز دارای مقداری امگا 3 هستند، اما نمی توانید تنها به آن اکتفا کنید چرا که تمام نیاز های بدن را تامین نمی کنند.

گردو یک امگا 3 به نام ALA را فراهم می کند که بدن آن را نمی سازد. ALA در مواردی مانند : برخی از روغن های گیاهی، به ویژه روغن بذر کتان، سبزیجات سبز مانند کلم پیچ یا اسفناج یافت می شوند. بدن می تواند ALA را به مقادیر کمی EPA و DHA، امگا 3 موجود در ماهی، تبدیل کند. گیاهخواران می توانند روغن جلبک را به عنوان منبع امگا 3 امتحان کنند.

پاسخ شما صحیح نیست.

ترجیحا دو بار در هفته ماهی های روغنی مانند سالمون، شاه ماهی، قزل آلای دریاچه ای، ساردین یا ماهی تن مصرف کنید.  سعی کنید در هر وعده 100 گرم ماهی مصرف کنید.  به طور کلی خوردن 250 گرم ماهی یا صدف در هفته، اگر جیوه زیادی درون ماهی نباشد، بی خطر است.

پاسخ شما صحیح نیست.

ماهی ها می توانند از طریق محیط با موادی مانند جیوه، PCB و سایر آلاینده ها و همچنین زباله های خانگی و صنعتی در تماس باشند. مصرف ماهی های آلوده با گذشت زمان، می تواند باعث مشکلات سلامتی به ویژه برای زنان باردار و کودکان خردسال شوند.

پاسخ شما صحیح نیست.

DHA در رژیم غذایی مادران با افزایش قدرت مغز در نوزادان آنها مرتبط است. اما مطالعات همیشه دریافت این فواید را از طریق مصرف مکمل های روغن ماهی پیدا نکرده اند. DHA به رشد مغز و چشم کودک شما کمک می کند. همچنین خطر زایمان زودرس را کاهش می دهد. به یاد داشته باشید، بدن شما می تواند چربی های سالم موجود در سبزیجات با برگ های تیره یا روغن بذر کتان را به این ماده مغذی مهم تبدیل کند.

زنان باردار باید مقداری، اما نه زیاد، ماهی مصرف کنند. آنان در بیشتر موارد، باید سعی کنند تا به اندازه سایر بزرگسالان سالم، امگا 3 دریافت کنند و دو بار در هفته ماهی مصرف کنند و توجه داشته باشند که این مقدار بیش از 350 گرم نباشد.

پاسخ شما صحیح نیست.

به نظر می رسد مکمل های روغن ماهی به جلوگیری از مشکلات بیشتر برای افراد مبتلا به بیماری قلبی کمک می کند. بیماران قلبی باید هر روز حدود 1 گرم EPA و DHA ترکیبی، ترجیحاً از ماهی دریافت کنند. مکمل ها نیز ممکن است کمک کننده باشند، اما لازم است که قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. چرا که مصرف همزمان مکمل های روغن ماهی همراه با داروهایی نظیر آسپرین یا وارفارین باعث رقیق شدن خون می شود.

پاسخ شما صحیح نیست.

مطالعات نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 تری گلیسیرید بالا که یک مشکل رایج در افراد مبتلا به دیابت است را کاهش می دهد. اگر به هر دلیلی تری گلیسیرید بالا دارید، با پزشک خود در مورد مصرف روغن ماهی صحبت کنید.

تحقیقات به طور مداوم نشان نداده است که امگا 3 به آسم کمک می کند. هم چنین تحقیقات روی بیماران مبتلا به آلزایمر و زوال عقل ارتباطی بین سطوح پایین DHA و این بیماری‌ها پیدا کرده است، اما مصرف بیشتر امگا 3 برای بهبود هر یک از این بیماری‌ها هنوز پیدا نشده است. مطالعات نشان داده اند که افزودن DHA باعث بهبود حافظه و یادگیری در افراد مسن سالم می شود.